El Saló d’aquest any estrena un nou espai, L’Esperit del Japó al Palau 2, a la planta superior, amb una superfície de 6.000 metres quadrats, un lloc dedicat a les tradicions, cultura i teràpies naturals i la vessant més espiritual de les arts japoneses, en un ambient relaxat on hi haurà tallers de vestir quimono, cuina macrobiòtica, meditació, cal·ligrafia, teràpies naturals (reiki, shiatsu, kobido), una cerimònia del te, exposició d’Ikebana i bonsai, conferències i taules rodones sobre el ‘Ki’ l’esperit de la natura, l’univers de Gaudí, viatjant pel Japó tradicional o natural.
Etiqueta: cerimònia del te
Kaiseki
Un nou article gastronòmic gentilesa de la Cristina (gràcies!). Sobre el kaiseki, hi ha qui el considera el cim de la cuina japonesa. Però el seu origen, com en el cas del sushi, és ben humil. Tot seguit us en fem cinc cèntims.
El Grec Festival de Barcelona dedica la seva mirada al Japó.
Del 13 de juny a l’1 d’agost i dins la programació d’aquest any, el Grec posa atenció a diferents arts escèniques provinents de la cultura nipona.
Panorama Japó agrupa espectacles avantguardistes i innovadors de teatre Nô, música, o dansa Butô però, també, d’aspectes tradicionals com l’Ikebana o la Cerimònia del te.
La cerimònia del Te
El que per nosaltres seria un simple acte de prendre un te – amb bona companyia i fent petar la xerrada- els japonesos ho han convertit, al llarg dels segles, en tot un ritual que anomenen sado o cerimònia del Te.
Endinsem-nos en aquest interessant aspecte de la cultura Japonesa i coneixem-ne les particularitats.